Ensin niitä ei ollut tarjolla lainkaan. Kaikki piti tehdä itse tai tyytyä hiilaripitoisiin vaihtoehtoihin. Sitten pikkuhiljaa yksi kerrallaan ryhtyivät sekä ravitsemusliikkeet sekä einestuottajat tarjoamaan sitä mitä kysyttiin, vähähiilihydraattisempia vaihtoehtoja. Osa niistä on oikeasti vähähiilihydraattisia, toisissa on taas vähän vähemmän hiilihydraatteja kuin aikaisemmin. Jokainen voi niistä sitten valita ne itselleen riittävän vhh tuotteet... tai olla valitsematta.
Lieveilmiökin on jo ilmaantunut. Karppaus sana myy. Joten on tullut tarjolle karppi-sitä ja karppi-tätä, mutta koska karppaus on määrittelemätön ja rajaamaton ilmiö, voi sen nimissä myydä ihan mitä tahansa maan ja taivaan välillä. Se, että tuotteessa mainitaan karppaus- sana, ei todellakaan tarkoita sitä, että tuote olisi jollakin tavalla vähähiilihydraattinen tai karppaus ajatukseen sopiva.
Huomasin tämän omakohtaisesti, kun yhden lärvikirja kirjoituksen johdosta ihan mielenkiinnosta kävin tutkimassa millainen se karppaajalle tarkoitettu karppi pizza siellä pakastealtaassa oikein on. Siinä on pakkauksen mukaan 75% vähemmän hiilihydraatteja. Vähemmän kuin... mistä ?? Mihin tuota lienee verrattu. Vieressä oli nimittäin ihan normaali (ei karppi) pizza jossa oli pakkauksen mukaan puolet ( siis 50% ) vähemmän hiilihydraatteja kuin tässä karppi versiossa. Samaisesta hyllystä löytyi sitten useampikin tuote jossa on hiilihydraatteja saman verran tai vähemmän kuin tuossa "karpissa".
Minulle henkilökohtaisesti nuo pitsat eivät oikein sovi niissä käytettyjen viljojen vuoksi. Masu tulee kipiäksi eikä siitä pysty oikein nauttimaan vaikka maku kyllä mielyttäisi. Mutta kyllä tuommoisen PASKAN myyminen karppina on ihan silkkaa kusetusta, ja vielä laillista sellaista koska jokainen voi määritellä karppauksen ihan niin kuin itse parhaaksi näkee. Minulle karppaukseen sopiva tuote sisältää pääsääntöisesti alle 10% hiilihydraatteja. Fogelholmilla karppaus on 0% hiilihydraatteja ja monelle karppaajalle se voi olla jotakin joka on vain vähemmän kuin ravitsemus suositusten 60%.
Kehotan kuitenkin jokaista edelleen tarkkailemaan ihan itse mitä siinä pakkauksessa on, hienoista mainos- ja korulauseista huolimatta. Moni kakku päältä kaunis, sisältä silkkaa paskaa - sanotaan.
Tuo "karppi" sana elintarvikkeissa alkaa huolestuttavasti muistuttaa sanaa "kevyt".No markkinat seuraa hypeä ja takoo kun rauta on vielä kuuma,näin se menee.
VastaaPoistaToisaalta minusta on ihanaa, että on huomattu karppaajat. Tulee jatkuvasti lisää ihan varteenotettavia karppieineksiä tai niitä leipiä. Töissä välillä käy niin, että olisi hirveän nälkä ja omat eväät on jo syöty niin eiku eineshyllyyn ja voin ostaa kanapesto-valmisruokaa. Hiilareita siinä on vähemmän, eikä mun tarvitse urkkia jotain ylimääräisiä pois.
VastaaPoistaMutta nyt mainostetaan uusia Suomessa valmistettuja LOW CARBS patukoita. Joo, onhan niissä paljon vähemmän hiilareita kuin normaalipatukoissa mutta minusta 32,9 g/100g on aika reipas määrä hiilareita tai 24g/100g...Ei mene läpi.
Niinpä niin mielestäni koko "karppaus" on kärsinyt roiman inflaation joutuessaan markkina voimien vietäväksi.
VastaaPoistaHenk kohtaisesti kerron mielelläni syöväni terveellisesti ja haistattavani THL hömpötyksille ja samaan aikaan voin paremmin kuin koskaan, enkä tunnusta karppavani vaikka paikalta palaisin.
Käyttäkää hyvät ihmiset järkeänne, koti ruoka kunniaan.
PS. Loistava blogi. Olet koltta tarjonnut antoisia lukuhetkiä.
Paitsi että nuo karppieinekset antaa mielestäni aivan väärän kuvan koko VHH-ruokavaliosta.Olen huomannut monesti kaupassa,että monella ihmisellä on ostoskorissa kaikenlaisia kevythömppä tuotteita ja lisukkeeksi ollaan sitten ostettu karppileipää koska se laihduttaa.Valitettavan moni alkaa karppaamaan iltalehden ja muiden roskalehtien "näin karppaat oikein" ohjeiden mukaan.Harva jaksaa ottaa asioista itse selvää,ja kun homma menee reisille niin sitten haukutaan koko karppaus huuhaaksi ja aletaan syömään pussikuureja ja kaalisoppaa.
VastaaPoistaMonien ostoskorissa saattaa olla tuotteita eri ihmisille, koska taloudessa saattaa esim. toinen karpata ja toinen ei...
PoistaEdelliseen kommenttiini lisäten... Minä esim. käytän 5 % kadett juustoa, koska en halua saada suurta osaa päivän kalorikiintiötäni täyteen pelkästä rasvasesta juustosta. Lisäksi tykkään sen mausta. Minä en siinä näe mitään väärää, hiilareitahan siinä on 0. Eli kyllä tiettyjä kevyt tuotteitakin voi käyttää muttei sellaisia missä rasva on korvattu hiilarilla...
PoistaKirjoittaja on poistanut tämän kommentin.
PoistaPoistin äskeisen viestin huomatessani, ettei se ollut tarpeeksi täsmentävä.
PoistaHämmästelin siis Sivin viestiä ja totesin, että meinasi mennä kevytjuustokkeet suuhun, vaikka tarkoitin, että kurkkuun. Kaikella kunnioituksella, en näe mitään hyötyä noista juustokkeista. Ehtaa sen olla pitää.
Hei Koltta!!
VastaaPoistaLue tämä tutkimus ja kerro mitä olet mieltä!! Kiinnostaa kovasti!!
http://www.thl.fi/fi_FI/web/fi/uutinen?id=29225
Näissä ruokahommissa unohdetaan sellainen pikkujuttu, että ruuassa pitäisi olla myös bioenergiaa/prana/chi tai miten kukin maa/tutkijat sitä kutsuvat, mutta kysymys on kaikkiallisesta elämänvoimasta jota esiintyy kaikessa elävässä, niin ihmisessä, eläimessä kuin kasveissakin ja ihminen tarvitsee sitä ruuastaakin joka päivä. Kaikki sähköisesti käsitellyt tuotteet ovat kuolleita. Nuo proteiinipatukat, jauheet ja kaikki muu käsitelty mössö on täysin kuollutta ja siten arvotonta ihmiselle. Lähinnä se ruokkii joitain fyysisen kehon tarpeita, mutta kun sellainen pikkujuttu sattuu ihmiskehossa olemaan, että meillä on nuo henkikehotkin joita on enemmän kuin fyysisiä, niin eetteeri ja astraalikeho tarvitsee myös alkuaineita, hivenaineita ja bioenergiaa..Tiede tuijottaa ainoastaa fyysistä kehoa ja unohtaa ihmisen olevan kokonaisuus ja sitten mennääkin yleensä metsään. Kerrataampa vielä miksi luomua ja mahdollisimman vähän käsiteltyä. Mitä me haluamme ruuasta?? Että se on lisäaineetonta ja puhdasta, mahdollisimman vähän käsitelty ja sisältää kaikki ravinteet jotka luoja meille alunperin suunnitteli ja että siinä olisi myös tuota elämänvoimaa, eli bioenergiaa. Nykytiede pyrkii tekemään ruuan tuhoamisen helpoksi ja keksii koko ajan uusia Be,n tuhoajia, joista pahimmat ovat mikroaaltouuni ja induktioliesi. Sähköhella ei nosta eikä laske BE,tä. Tulella tehdyn ruuan be nousee, joten lähimpänä nykyyhteiskuntaa olisi maakaasulla tehty ruoka. Tässä linkki kattavampaan esittelyyn aiheesta. http://www.eskojalkanen.net/media/artikkelit/bioenergiassa-luomun-henkinen-salaisuus
VastaaPoistaMelko kauaksi on nuo karppileivät ja muut höpö höpö tuotteet menneet siitä alkuperäisestä ruisleivästä. Kaupan tuotteet ovat niin kaukana luonnollisuudesta kuin voi olla ja suomessa ei ymmärretä tuota Be energiaa, vaikka siitä jo -70 luvulta saakka on puhutta ja keksitty laitteet mittaamaan Be kenttiä..No ymmärrän kyllä..Sehän on huono bisnekselle kun kivivillassa kasvatetussa kurkussa on be vain sentin tai ei ollenkaan ja luomussa useita kymmeniä senttejä..ja puhumattakaan makuerosta.. ;) Aito ja luonnollinen = laatu.. :)
Entäs juusto jossa on "25% vähemmän rasvaa" ja samanhintainen kuin vastaava normaalijuusto. Jos rasvaa on otettu pois, jotain on laitettu tilalle. Oliko tilalle laitettu proteiinia? Ei, vaan vettä. Siinähän saadaan vettä myytyä kovaan kilohintaan. Halvemmalla rasvaa voi vähentää (jos haluaa) ohuemmilla siivuilla standardijuustoa.
VastaaPoista